Science and Technology Exchange

科技交流动态

1、2014年12月在山东淄博参加第二届中国微生物与白酒酿造技术研讨会

2、新产品研发团队于2015年3月赴美进行技术交流(共2周),双方研发团队在百富门公司总部全球研发中心进行了深入的技术层面对话,尤其是学习其完整的产品开发流程及整套研发程序控制体系,并共同开发了部分新品。

3、2015年12月在四川长宁参加第三届中国微生物与白酒酿造技术研讨会

4、2016年2月在公司与江南大学进行《宜宾五粮液酿造微生态解析与品质提升集成研究》项目的研讨

5、2016年2月,中国食品发酵研究设计院程池副院长、姚主任到技术研究中心进行了建立菌种保藏库的具体讨论和对实验室有关的设备进行了考察,双方提出了相关的需求和合作形式

6、2016年3月在四川长宁参加中国酒业协会主办的五粮浓香型白酒酿造工艺研讨会。

Collection of hardware devices

硬件设备的收集

高通量基因组测序仪(NextSeqTM500测序系统)——生工室

iIIumina公司的产品具有高准确性,高通量,高灵敏度和低运行成本等突出优势,市场占有率最广;旗下的NextSeqTM500测序系统(主体设备和配套仪器)价格约为50万美元,每次测序耗材相对便宜(几十到一千美元),在性价比、前期培训、售后服务等方面比较适合公司的技术应用研究。

《320改进项目的应用研究》

生工室

该项目的研究应用形成了一套生产优质调味酒的创新、安全、环保、可靠的新技术、新工艺、新装备,其自主创新研发的整套工艺、装备及应用技术属国内领先水平。利用新型催化剂生产的优质调味酒,感官指标大大优于以往工艺生产的产品,理化指标也符合公司要求。在系列酒中应用后,满足现今市场消费者对白酒品质的内在需求,经济价值非常可观。并且彻底解决了公司20多年来使用老工艺对人的安全问题以及对设备装置的严重腐蚀等一系列问题;彻底解决了老工艺,一旦泄漏出去,会给公司的声誉和品牌形象带来不可承受的损失问题;从源头上根治了以往老工艺造成严重污染空气的问题;而且还使“窖泥液”中的有效成分得到充分回收,具有非常显著的经济、安全、社会、环保效益,符合公司提出的“创新驱动、转型升级”的可持续发展的理念。该项目在2015年获公司科技成果三等奖。